Jabłkowa karkówka w coli
- 1 godz. 20 min
- Dla 5 osób
„Danie dla osób, które chcą zaskoczyć swoich gości czymś wyjątkowym”.
- 1 godz. 20 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- • 5 plastrów karkówki
• 1 duża cebula
• 2 jabłka
• 2 łyżki majeranku
• szklanka coli
• 3 łyżki oliwy z oliwek
marynata:
• 4 łyżeczki musztardy sarepskiej
• płaska łyżeczka słodkiej papryki
• łyżka sosu sojowego
• 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
• szczypta soli
• szczypta pieprzu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneJabłkowa karkówka w coli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Karkówkę lekko rozbijamy. Składniki marynaty łączymy ze sobą. Obtaczamy w niej mięso z każdej strony. Cebulę i jabłka kroimy w drobną kostkę i mieszamy z majerankiem. W naczyniu żaroodpornym układamy na przemian jabłka z cebula, karkówkę. Ostatnią warstwą powinny być jabłka z cebulą. Colę mieszamy z oliwą z oliwek. Zalewamy mięso. Zapiekamy pod przykryciem w temp. 180 stopni C ok. 1 h.
Porady
Bardzo ważne jest, żeby jabłka były kwaśne. Wtedy mięso ma bardziej wyrazisty smak.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jabłka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Karkówka w coli i ketchupie
Połączenie niezbyt zdrowe, ale uwierzcie mi karkówka w coli i ketchupie jest mega soczysta i ten sos… Bardzo, bardzo smaczny, od czasu do czasu można zgrzeszyć. Pyszna, rozpływająca się w ustach karkówka palce lizać!!! Marynata z dodatkiem coli i ketchupu robi robotę, kto jeszcze nie robił koniecznie...
Komentarze