Jabłkowa fantazja
- 50 min
Nie lubię nudy w kuchni, dlatego wymyślam nowe przepisy, a to ciasto jest wyjątkowe, tanie i łatwe do zrobienia.
- 50 min
Składniki:
- Ciasto:
- 6 jajek
- sól
- cukier waniliowy
- łyżka mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 opakowania budyniu czekoladowego bez cukru
Masa jabłkowa:
- 1 kg jabłek
- łyżka masła
- galaretka truskawkowa
Pianka:
- 180 ml mleka
- bita śmietana śnieżka w proszku
- galaretka cytrynowa
- 400 g jogurtu gęstego (np. typu greckiego)
Oraz:
- kwaśny dżem z aronii
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryJabłkowa fantazja - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Ciasto: białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno. Dodajemy cukry, a następnie po żółtku. Wsypujemy mąkę przesianą z budyniami czekoladowymi i proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszamy. Przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia blachy 24x36cm. Pieczemy30 minut w temp. 180 st. C. Studzimy, przekrawamy na 2 blaty.
2. Masa jabłkowa: jabłka obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dusimy na rozgrzanym maśle. Wsypujemy suchą galaretkę, dokładnie mieszamy i chwilę dusimy.
3. Pianka: Ubijamy z mlekiem śnieżkę na sztywno. Rozpuszczamy galaretkę w 1/3 szklanki gorącej wody. Rozpuszczoną i ostudzoną galaretkę wlewamy do jogurtu mieszając, dodajemy powoli ubitą śnieżkę.
4. Przełożenie ciasta: Ciasto, masa jabłkowa, ciasto, dżem, pianka.
Porady
Dżem może być również z innych kwaśnych owoców, np. czarnej porzeczki lub żurawiny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
JabłkaZobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Jabłkowa fantazja - ciasto bez pieczenia
Jabłkowa fantazja to delikatne, rozpływające się w ustach ciasto złożone z wyrazistego musu jabłkowo-cytrynowego i delikatnej bitej śmietany pomiędzy warstwami kruchych herbatników. Całość zwieńczona jest polewą czekoladową i oprószona wiórkami kokosowymi. Serdecznie polecam, szczególnie osobom zapracowanym:)...
Komentarze