Jabłka z Ptasim Mleczkiem®
- Średni
Składniki:
- - Biszkopt: 1 sztuka
- jajka: 3 sztuki
- cukier: 4 łyżki
- mąka pszenna: 4 łyżki
- Masa jabłkowa: 1 sztuka
- jabłka: 1 kilogram
- cukier: 1 szklanka
- woda: 0.25 szklanki
- Żelatyna: 0.5 łyżki
- MASA BUDYNIOWA: 1 sztuka
- żółtka: 3 sztuki
- mleko: 0.5 litra
- mąka zeimniaczana: 1 łyżka
- masło: 200 gramów
- cukier puder: 0.5 szklanki
- cukier waniliowy: 16 gramów
- Żelatyna: 1 łyżka
- woda: 3 łyżki
- PIANKA: 1 sztuka
- białka: 3 sztuki
- cukier: 2 łyżki
- galaretka: 1 sztuka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Jabłka z ptasim mleczkiem® - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubić z cukrem. Dodawać po 1 żółtku. Dodać mąkę, wymieszać. Piec 25 min w 170 st. Ostudzić.
- 2. Jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać cukier, smażyć, czasem mieszając. Na koniec dodać żelatynę rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody, dobrze wymieszać. Wyłożyć na ciasto, ostudzić.
- 3. Mąkę z żółtkami dobrze rozmieszać w 1/2 szkl. mleka. Resztę mleka zagotować. Ugotować budyń, ostudzić. Margarynę utrzeć z pudrem i cukrem waniliowym. Dodawać po łyżce budyniu. Żelatynę rozpuścić, ostudzić i dodać do masy. Chwilę ucierać. Wyłożyć na masę jabłkową.
- 4. Białka ubić z cukrem. Galaretkę rozpuścić w 1/4 szkl. gorącej wody. Energicznie mieszając wlać do białek. Chwilę ubijać, ostudzić. Wyłożyć na masę budyniową. Wierzch posypać startą czekoladą. Schłodzić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jabłka
Notka redakcyjna
Oznaczenie słowne PTASIE MLECZKO® stanowi zarejestrowany znak towarowy chroniony na rzecz E. Wedel sp.z.o.o.Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze