Ciasto z ptasim mleczkiem

4.99 (183 ocen)

  • 2 godz.

Ciasto jest bardzo smaczne i efektowne, robi wrażenie na gościach. Polecam na różne uroczystości rodzinne.

  • 2 godz.

Składniki:

  • Biszkopt ciemny:

    8 jajek

    1 szklanka cukru

    1 szklanka mąki pszennej

    2 łyżki mąki ziemniaczanej

    3 łyżki kakao

    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    Krem budyniowy:

    0,5 litra mleka

    2 żółtka

    4 łyżki cukru

    1 opakowanie cukru waniliowego

    3 łyżki mąki ziemniaczanej

    3 łyżki mąki pszennej

    250 gram masła roślinnego

    Dodatkowo:

    1 op.ptasiego mleczka o smaku waniliowym

    3 galaretki pomarańczowe

    Kolorowa posypka

    Polewa czekoladowa:

    100 g masła

    6 łyżek cukru pudru

    2 łyżki kakao

    5 łyżek mleka

    1 łyżka oleju
Wystaw ocenę:

4.99 (183 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Ciasto z galaretka Desery

Ciasto z ptasim mleczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Białka ubijamy na sztywno z cukrem pudrem, dodajemy żółtka, ucierając dodajemy przesiana mąkę, proszkiem do pieczenia i kakao. Przekładamy do formy (25x40 cm.) wyłożonej papierem do pieczenia, wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni, pieczmy przez 40 minut. Ostudzony biszkopt przekrawamy na pół.Szklankę mleka odlewamy, mieszamy w nim obydwie mąki i żółtka, pozostałe mleko zagotowujemy z cukrem i cukrem waniliowym, gotujemy budyń. Galaretki rozpuszczamy w 1 litrze gorącej wody, odstawiamy do ostudzenia. Masło ucieramy do białości, dodając po łyżce budyniu. Na biszkopt rozsmarowujemy połowę kremy, układamy ptasie mleczko w rzędach oraz boki, pomiędzy ptasie mleczko wylewamy tężejącą galaretkę. Wstawiamy do lodówki do stężenia. Pozostały krem wykładamy na galaretce, przykrywamy kolejnym biszkoptem.Mleko, cukier puder i kakao przekładamy do garnka, zagotowujemy, dodajemy masło i olej , mieszamy, ostudzoną polewę wylewamy na biszkopt, posypujemy kolorową posypką.

Porady

Ciasto podawaj schłodzone.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Notka redakcyjna

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować