Gulasz z indyka z kopytkami

  • wyświetlono: 2636 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Gulasz z piersi indyka z marchewką i delikatnym sosem pomidorowym z nutką bazylii i majeranku podawany z pysznymi domowymi kopytkami.

Bez tytułu
  • 6 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

Kopytka:
Gotowane ziemniaki 500 g
2 szklanki mąki pszennej
1 jajko
szczypta soli

Gulasz z indyka:
700 g piersi indyka
3 marchewki
1 cebula
3 łyżki przecieru pomidorowego
4 łyżki oleju
1 łyżeczka majeranku
1 łyżeczka bazylii
0,5 łyżeczki ostrej papryki
0,5 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
Sól

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz z indyka z kopytkami

  • 1. Ziemniaki utłuc, dodać mąkę i jajko i sól. Wyrobić ciasto, z ciasta uformować wałek o szerokości 3 cm i pokroić na romby. Gotować w osolonej wodzie ok. 3 minut po wypłynięciu klusek na powierzchnię.

    Cebulę pokroić w kosteczkę zeszklić na oleju. Dodać pokrojonego w kosteczkę indyka. Smażyć około 10 minut. Dodać marchewkę i przecier pomidorowy. Podlać wodą na tyle aby przykryć indyka. Dodać sól, pieprz, bazylię i ostrą paprykę. Gotować około 15 minut na średnim ogniu. Na końcu dodać majeranek. Dodać mąkę wymieszaną z wodą, starannie wymieszać i całość ponownie zagotować. Udekorować świeżą kolendrą.

Porady

Majeranek dodajemy na koniec gotowania bo powoduje gorzknienie potrawy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

indykmarchewkagulaszkopytkasosgulasz z indyka

Komentarze

Podobne przepisy

image-1yl3cur

Dodane przez: bpuzio

gulasz z indyka

po prostu obiad :) mięso z indyka...

Gulasz pomidorowy z indykiem

Dodane przez: Futka

Gulasz pomidorowy z indykiem

Propozycja na lekki, smakowity...

GULASZ Z ŻOŁĄDKÓW INDYKA

Dodane przez: Koronowianka

GULASZ Z ŻOŁĄDKÓW Z INDYKA

Podawać z ziemniakami z wody...

Gulasz z indyka

Dodane przez: agazlotko

Gulasz z indyka z grzybami

Gulasz z indyka z grzybami

Gulasz z indyka z warzywami

Dodane przez: Bibianna

Pyszny gulasz z indyka z warzywami

Gulasz to potrawa, którą szybko...

image-0c3nqki

Dodane przez: joanna1974

Gulasz z indyka

zdrowe i pożywne mięso z indyka...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE