Gulasz wieprzowy z warzywami i kiełbasą

  • wyświetlono: 1149 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Gulasz z szynki wieprzowej z dużą ilością sezonowych warzyw,smaczny i sycący obiad.

beniawojt
  • 70min

Składniki

1 kg szynki wieprzowej
600 g cukinii
2 pomidory
4 ziemniaki
1 duża marchewka
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 czerwona papryka
150 g cienkiej kiełbasy
1 łyżka przecieru pomidorowego
oliwa
papryka słodka
pieprz cayenne
sól
tymianek
natka pietruszki

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz wieprzowy z warzywami i kiełbasą

  • 1. Mięso umyć,osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w kostkę.
    Pomidory sparzyć wrzątkiem i zdjąć skórkę i pokroić w kostkę.
    Paprykę i cukinię oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w kostkę,ziemniaki i marchewkę obrać ze skórki i także pokroić w kostkę.
  • 2. W dużym rondlu lub garnku rozgrzać olej i zeszklić posiekaną drobno cebulę,dodać obrany i rozgnieciony czosnek i jeszcze przez chwilkę smażyć,dodać mięso i obsmażyć by pory mięsa się zamknęły,następnie dorzucić cukinię ,marchewkę , ziemniaki,paprykę oraz przecier pomidorowy i wlać dwie szklanki wrzątku i dusić przez około 20 minut,następnie dodać pomidory i pokrojoną kiełbasę i dusić kolejne 20 minut,kiedy mięso i warzywa będą miękkie doprawić do smaku przyprawami i dodać natkę pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakigulasz warzywnygulasz mięsnygulasz wieprzowygulasz mięsno-warzywny
 

Komentarze

Podobne przepisy

rozgrzewający gulasz  z  kaszą

Dodane przez: Bożena Z.

Gulasz wieprzowy z papryka i pieczarkami

Rozgrzewajace obiadowe danie.Sycący...

Gulasz wieprzowy z pieczarkami i papryką

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Gulasz wieprzowy z pieczarkami i papryką

Rozgrzewający i treściwy sos z...

Gulasz wieprzowy z warzywami

Dodane przez: Martyna1991

Gulasz wieprzowy z warzywami na szynce

Uniwersalny , syty gulasz z szynki...

Resztkowy gulasz wieprzowy z warzywami

Dodane przez: Bilcia

Resztkowy gulasz wieprzowy z warzywami

Do tego gulaszu wykorzystuję wszystkie...

Gulasz wieprzowy z marchewką i groszkiem

Dodane przez: monika016

Gulasz wieprzowy z marchewką i groszkiem

Zimowa aura za oknem sprzyja gotowaniu...

Gulasz wieprzowy z grzybami

Dodane przez: bogusia82

Gulasz wieprzowy z grzybami

W tym roku sezon grzybowy mamy...