gulasz wieprzowy z warzywami

  • wyświetlono: 7968 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Lubie gulasze, ale takie z nutką warzywną, bez sztucznych przypraw.Ten jest tego przykładem.

lucyna19
  • 120min

Składniki

1 kg miesa wieprzowego gulaszowego,
2 cebule,
1 zabek czosnku,
1 średnia marchewka,
1/2 czerwonej papryki,
3 ziemniaki,
1 lisc laurowy,
1/2 łyzeczki majeranku,
1 łyzka natki pietruszki,
sol, pieprz,
1 łyzeczka slodkiej czerwonej papryki,
olej do podsmazenia,
1 łyzka mąki,
lisc selera

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

gulasz wieprzowy z warzywami

  • 1. Mieso gulaszowe po oplukaniu i osuszeniu kroimy w kostkę.
    Mieso solimy, pieprzymy i obtaczamy w mące.
    Wrzucamy na rozgrzany olej.Obsmazamy z kazdej strony.Wsypujemy papryke slodka i tez obsmazamy, dzieki niej sos bedzie mial ladny kolor.Zalewamy wrzatkiem tak, aby mieso bylo przykryte.
  • 2. Ziemniaki obieramy kroimy w drobna kostke i wrzucamy do mięsa-pod koniec duszenia powinny sie rozgotowac i zagescic sos.
  • 3. Cebule obieramy, kroimy drobno i podsmazamy, nastepnie dodajemy do mięsa.
    Marchewke scieramy na grubych oczkach i dodajemy do gulaszu.
    Czosnek przeciskamy przez praske i tez dodajemy do mięsa.
    dusimy.Wrzucamy lisc laurowy,majeranek,pokrojona w kostke papryke.
    Wrzucamy lisc selera.dusimy do miekkosci.
  • 4. Gdy mieso bedzie miekkie mozemy zagescic sos mąką wymieszana z zimna woda.Na koniec sos przyprawiamy i posypujemy natką.Podajemy z ziemniakami, kaszami lub makaronem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadszkola_babciwarzywamięso wieprzowegulaszobiad
 

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz z serc wieprzowych

Dodane przez: wiolka76

Gulasz z serc wieprzowych

Przepis jest łatwy i niedrogi....

gulasz z szynki wieprzowej

Dodane przez: edytakkk

Gulasz z szynki wieprzowej

Taki gulasz zaserwował mi mąż gdy...

gulasz wieprzowo drobiowy

Dodane przez: majka190382

GULASZ DROBIOWO WIEPRZOWY Z WARZYWAMI

Proste, szybkie do przygotowania,...

Gulasz wieprzowy z warzywami i kaszą jęczmienną

Dodane przez: bienpyt

Gulasz wieprzowy z warzywami i kaszą jęczmienną

W moim rodzinnym domu mama często...

Gulasz wieprzowy z szybkowaru

Dodane przez: olinek_82

Gulasz wieprzowy z szybkowaru

Szybki gulasz wieprzowy, na który...

Gulasz wieprzowy z grzybami

Dodane przez: bogusia82

Gulasz wieprzowy z grzybami

W tym roku sezon grzybowy mamy...