Gulasz mięsno - warzywny

  • wyświetlono: 11332 |
  • dodany do książki kucharskiej: 12 |
  • polecenia: 1

Smaczny i pożywny obiad na chłodniejsze dni. W wersji lżejszej mięso wieprzowe można zastąpić filetem drobiowym, zamiast rosołu użyć bulionu warzywnego, zrezygnować z mąki.

IMG_1607 — kopia
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 20min

Składniki

80 dag wieprzowiny (szynki i schabu)
2 cebule
2 marchewki
6 pieczarek
papryka czerwona i żółta
3 pomidory
2 ząbki czosnku
szklanka rosołu
2 łyżki mąki
2 łyżki przecieru
mielona papryka słodka
sól, pieprz
olej

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz mięsno - warzywny

  • 1. Mięso umyj, pokrój w kostkę. Cebule obierz, posiekaj. Pieczarki oczyść, pokrój w plastry. Razem z cebulą zrumień na oleju. Włóż mięso, dopraw solą, pieprzem i papryką w proszku. Duś 40 minut wlewając porcjami rosół.
  • gulasz mięsno-warzywny2. Marchewki umyj i obierz. Papryki oczyść z gniazd nasiennych. Pomidory sparz, obierz ze skórki. Papryki pokrój w paseczki, marchewki w plasterki, pomidory w kostkę. Wszystko dodaj do mięsa. Czosnek przeciśnij przez praskę wprost do gulaszu. Przypraw, duś 20 minut. Zagęść mąką i przecierem rozmieszanymi w 1/3 szklanki wody. Podawaj z ziemniakami i ogórkiem kiszonym.
PP_02-2015

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz mięsno-brokułowy

Dodane przez: Marija 1958

Gulasz mięsno-brokułowy

Lubię eksperymentować ze składnikami....

Gulasz warzywny z makaronem

Dodane przez: bogusia82

Gulasz warzywny z makaronem

Pyszne danie które możemy przyrządzić...

image-1opuibd

Dodane przez: wiesiołek

Gołąbki mięsno-warzywne

Przepyszne :)

Gotowe danie

Dodane przez: 2milutka

Gulasz mięsno-grzybowy

Pyszny rozgrzewający gulasz mięsno-grzybowy...

gulasz grzybowo mięsny

Dodane przez: majka190382

GULASZ MIĘSNO GRZYBOWY

Pyszne danie obiadowe. Połączenie...

Gulasz warzywny

Dodane przez: RedakcjaPP

Gulasz warzywny

Studiuję reklamę i marketing medialny,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE