GRZYBOWE USZKA NA WIGILIĘ
Składniki:
- SKŁADNIKI NA CIASTO ;
0,5 kg mąki
1,5 szklanki mocno ciepłej wody
Sól
2 łyżki oliwy
SKŁADNIKI NA FARSZ ;
2 szklanki suszonych prawdziwków i podgrzybków
2 cebule
Oliwa
Vegeta
Pieprz
Wystaw ocenę:
5 (144 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGrzybowe uszka na wigilię - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Grzybki namaczam na noc rano w tej samej wodzie gotuję około 30 minut . Cebulkę obieram i bardzo drobniutko siekam , grzybki po ugotowaniu odcedzam nawet wyciskam nadmiar wody w rękach na nie wielkiej ilości oliwie smażę cebulkę razem z grzybkami zdejmuję z gazu i studzę
Z mąki , wody soli i oleju zagniatamy ciasto i odstawiamy by odpoczęło. Robimy małe kuleczki które rozpłaszczam w ręku wkładam gotowy farsz i zlepiam malutkie pierożki następnie zlepiam rogi na palcu wskazującym i pozostaje mała dziurka . Tak przygotowane gotuję i są gotowe uszka do wigilijnego barszczu .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze