Grubo mielone kotlety w podwójnej panierce z serem
zbp
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Mielone wykonane inaczej, są dużo pulchniejsze i naprawdę smaczniejsze.
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na 14 sztuk
90 dag mięsa z łopatki
2 jajka
1 duża cebula
2 kajzerki
Sól, pieprz do smaku
Panierka
Bułka tarta
Mąka, 1 jajko
Olej do smażenia
10 dag żółtego sera
Wystaw ocenę:
2.5 (2 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGrubo mielone kotlety w podwójnej panierce z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: mięso zmielić na grubym sitku. Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju. Bułki namoczyć w mleku, odcisnąć. Do miski przełożyć mięso, cebulę, 2 jajka, sól, pieprz do smaku. Wyrobić na gładką masę, uformować kotlety. Obtoczyć w mące, potem w rozkłóconym 1 jajku, następnie w bułce tartej. Olej rozgrzać, smażyć kotlety na rumiany kolor z dwóch stron. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, na każdym ułożyć gruby plaster sera, wstawić do gorącego piekarnika na 5 minut aż ser się rozpuści. Podawać z ziemniakami i dowolną surówką.
Porady
1.do panierki z bułki można dodać 2-3 łyżki żółtego sera.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze