Grillowane polędwiczki z serem korycińskim
bogusia82
- 45 min
- Dla 4 osób
Polędwiczki wieprzowe uwielbiam pod każdą postacią, tym razem usmażyłam je na grillu i zapiekłam z serem korycińskim. Najlepiej smakują podane z konfiturą żurawinową i frytkami i surówką. Takie danie doskonale się sprawdza na różnych uroczystościach rodzinnych.
- 45 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 2 polędwiczki wieprzowe
200 gram sera korycińskiego
Marynata:
1/4 szklanki oleju
1 łyżka musztardy francuskiej
1 łyżeczka przyprawy do wieprzowiny
Sól, pieprz
Dodatkowo:
Konfitura żurawinowa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Grillowane polędwiczki z serem korycińskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Polędwiczki kroimy w plastry, lekko rozbijamy dłonią. Do miski wlewamy olej, dodajemy musztardę oraz przyprawy, dokładnie mieszamy, dodajemy pokrojone polędwiczki, łączmy z marynata. Wstawiamy na noc do lodówki, rozgrzewamy patelnię grillową lub elektryczny grill, układamy plastry mięsa i smażmy na rumiany kolor z obydwu stron. Usmażone polędwiczki układamy na blasze, ser kroimy w plastry, mniej więcej takiej wielkości jak mięso, układamy na każdym plastrze mięsa. Wstawiamy do piekarnika i zapiekamy przez 15 minut, podajemy z konfiturą żurawinową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze