Grillowana pierś kurczaka z salsą truskawkową na szparagach gotowanych na parze

0 (0 ocen)

  • 5 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Lekki, pyszny i kolorowy obiad gotowy w 5 minut - to możliwe. W gorący dzień, chyba nikt nie ma ochoty parować się w kuchni - można tego uniknąć. Wystarczy przez noc zamarynować mięso, a do jego przygotowania użyć grilla elektrycznego oraz parowaru do ugotowania dodatków.

  • 5 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 2 piersi z kurczaka
    marynata do kurczaka

    salsa:
    250 g dużych truskawek
    100 g sera z niebieską pleśnią
    marynowana czerwona cebula
    łyżka oleju rzepakowego
    natka pietruszki
    pieprz kolorowy
    opcjonalnie sól morska

    500 g zielonych szparagów
    sól morska
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Grillowana pierś kurczaka z salsą truskawkową na szparagach gotowanych na parze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Piersi z kurczaka kroimy na pół. Marynujemy około10-15 minut w marynacie, ale można zostawić na dłużej. Ja zostawiłam na noc.

    Szparagi myjemy, odłamujemy zdrewniałe końcówki. Układamy w parowarze. Lekko posypujemy solą. Parujemy 5 minut.

    Mięso wkładamy do nagrzanego grilla. Czas grillowania zależy od mocy grilla i wielkości mięsa. U mnie po 4 minutach mięso było gotowe.

    W czasie przygotowania mięsa i szparagów przygotowujemy salsę.
    Do marynowanej czerwonej cebuli dodajemy pokrojony w drobną kostkę ser oraz truskawki i natkę pietruszki. Całość skrapiamy olejem rzepakowym oraz kolorowym pieprzem.

    Na ugotowanych szparagach układamy mięso. Na mięsie i szparagach wykładamy salsę. Salsa powinna się lekko zacieplić od mięsa i szparagów, dzięki czemu ser lekko się rozpuści, a truskawki będą wydawać się jeszcze słodsze i orzeźwiające.

Porady

Przepis na marynatę: https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/marynata-do-dan-z-drobiu-i-ryb-na-polskiej-oliwie Przepis na marynowaną cebulę: https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/czerwona-cebula-marynowana-w-soli-i-soku-cytrynowym

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować