Gołąbki z młodej kapusty z ryżem i mięsem

  • wyświetlono: 43586 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Gołąbki z młodej kapusty są szybsze w przygotowaniu, miękkie i smaczne. Farsz skomponowałam tak jak lubię mięsko, ryż i cebulka, świetne połączenie :)

jaja

Składniki

2 główki młodej kapusty
400g ryżu ( 4x100g woreczek)
1kg indyczego mięsa mielonego
1 duża cebula
Sól
Pieprz
pieprz ziołowy
Koncentrat pomidorowy 150 g

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Gołąbki z młodej kapusty z ryżem i mięsem

  • 1. Ryż ugotować na półtwardo ( 5-8 minut) w osolonej wodzie
  • 2. Cebulę drobno pokroić i zeszklić na oleju
  • 3. Misce połączyć mięso z ryżem i cebulą. Doprawić do smaku.
  • 4. Z kapusty odłożyć podniszczone liście. W dużym garnku zagotować wodę, lekko osolić. Następnie włożyć całą główkę kapusty, głąbem do góry . Gotować na wolnym ogniu 5-8 minut, i ściągać powoli pojedynczo liście kapusty
  • 5. Z liści ściąć grubsze nerwy, a następnie nałożyć farsz, i zwinąć ciasno gołąbka najładniej jak potrafimy
  • 6. Na dno dużego garnka ułożyć wcześniej podniszczone liście. Następnie ułożyć ciasno gołąbki, polać koncentratem pomidorowym, ułożyć kolejną warstwę gołąbków i ponownie polać koncentratem pomidorowym. Całość zalać wodą tak aby przykryć gołąbki. Gotować pod przykryciem 40 minut. Podawać z dowolnym sosem lub podsmażoną cebulką po górze.

Porady

Z podanego przepisu wyszło mi 22 gołąbki.

Podawać z dowolnym sosem lub podsmażoną cebulką po górze

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylagołąbkiobiadna ciepłomłoda kapustado mikrofali
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-16prux6

Dodane przez: agarybak76

Gołąbki z młodej kapusty

Najczęściej przygotowuję te tradycyjne,...

JAGLANE GOŁĄBKI Z MIĘSEM Z MŁODEJ KAPUSTY

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

JAGLANE GOŁĄBKI Z MIĘSEM Z MŁODEJ KAPUSTY

Gołąbki z młodej kapusty nadziewane...

gołąbki

Dodane przez: Joanna Poprostupycha

Gołąbki z ryżem i mięsem

Bardzo często przygotowuje się...

gołąbki

Dodane przez: Kasja1986

Gołąbki z młodej kapusty

Pyszne gołąbki z młodej kapusty...

gołąbki z młodej kapusty

Dodane przez: iziona

Gołąbki z młodej kapusty

Uwielbiam gołąbki pod każdą postacią,...

Gołąbki z młodej kapusty

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Gołąbki z młodej kapusty i kaszy jaglanej

Bardzo lubie dania z młodej kapusty...