Gołąbki z młodej kapusty z ryżem i mięsem

Gołąbki z młodej kapusty z ryżem i mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ryż ugotować na półtwardo ( 5-8 minut) w osolonej wodzie
• 2. Cebulę drobno pokroić i zeszklić na oleju
• 3. Misce połączyć mięso z ryżem i cebulą. Doprawić do smaku.
• 4. Z kapusty odłożyć podniszczone liście. W dużym garnku zagotować wodę, lekko osolić. Następnie włożyć całą główkę kapusty, głąbem do góry . Gotować na wolnym ogniu 5-8 minut, i ściągać powoli pojedynczo liście kapusty
• 5. Z liści ściąć grubsze nerwy, a następnie nałożyć farsz, i zwinąć ciasno gołąbka najładniej jak potrafimy
• 6. Na dno dużego garnka ułożyć wcześniej podniszczone liście. Następnie ułożyć ciasno gołąbki, polać koncentratem pomidorowym, ułożyć kolejną warstwę gołąbków i ponownie polać koncentratem pomidorowym. Całość zalać wodą tak aby przykryć gołąbki. Gotować pod przykryciem 40 minut. Podawać z dowolnym sosem lub podsmażoną cebulką po górze.