Gołąbki z mięsem, kaszą kuskus i papryką
- 60 min
Takie gołąbki zrobiłam po raz pierwszy , bardzo mi posmakowały ,więc na pewno będę je robiła częściej.
- 60 min
Składniki:
- 2 szklanki kaszy kuskus
-1 główka kapusty
-0,5 kg mięsa mielonego
-2 cebule
-1 duża papryka czerwona
-natka pietruszki
-sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.49 (180 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGołąbki z mięsem, kaszą kuskus i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2.Cebulę kroimy drobno,podsmażamy .
3.Mięso smażymy na rozgrzanym tłuszczu.
4.Paprykę kroimy w kostkę a natkę drobno ciekamy.
5.Wszystko z sobą łączymy i przyprawiamy do smaku.
Z kapusty wycinamy głąb,wkładamy do garnka zalewamy wodą z dodatkiem odrobiny soli,podczas gotowania oddzielamy liście kapusty i wykładamy na talerz .Z każdego liścia ścinamy gruby nerw
Na każdy liść nakładamy farsz i zwijamy.
Na dnie garnka układamy liście kapusty zapobiegnie nam to przypaleniu(ja zamiast liści daję folię aluminiową jest to jak dla mnie lepszy sposób)
układamy gołąbki,zalewamy wodą lub bulionem i dusimy do miękkości.
Podawać z sosem grzybowym lub pomidorowym.
Porady
Jeżeli boimy się,że gołąbki podczas duszenia nam się rozpadną możemy każdy zawinąć w folię aluminiową,tak zawinięte szybciej nam dojdą do miękkości
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze