Gołąbki z kaszą i grzybami

Gołąbki z kaszą i grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Z kapusty wyciąć głąba.
  Włożyć kapustę na wrzącą i osoloną wodę, parzyć do momentu aż liście zmiękną .
• 2. Wyjąć kapustę na cedzak, osączyć i lekko oddzielać liście od kapusty.
• 3. Z każdego liścia ściąć zgrubiałe nerwy.
• 4. Małymi liśćmi wyłożyć dno garnka.
• 5. FARSZ
  Kaszę ugotować w osolonej wodzie, na sypko.
• 6. Cebulę obrać i razem z boczkiem, pokroić w kostkę, przesmażyć na patelni.
• 7. Rozmrożone grzyby pokroić, usmażyć na tłuszczu.
• 8. Pod koniec smażenia, dodać do grzybów, cebulę z boczkiem.
• 9. Doprawić farsz solą i pieprzem, wymieszać.
• 10. Na każdy liść kapusty nakładać farsz i zawijać.
• 11. Gołąbki układać w garnku na liściach kapusty, podlać bulionem, dusić przez około 35 minut.
• 12. SOS GRZYBOWY
  Cebulę obrać, drobno pokroić, przesmażyć na maśle.
• 13. Do cebuli dodać grzyby, przesmażyć.
• 14. Kostkę grzybową rozpuścić w szklance wody, dodać do grzybów, gotować na wolnym ogniu z przyprawami.
• 15. Następnie śmietanę wymieszać z mąką, dodać do grzybów, posypać koperkiem, zagotować.
• 16. Podawać gołąbki polane sosem grzybowym.