Gołąbki z kaczką

  • wyświetlono: 365 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne gołąbki z młodej kapusty z farszem z mielonego mięsa z kaczki

Anyzkowo
  • 4 porcje
  • 50min

Składniki

Składniki :
1 młoda kapusta biała,
3 filety z kaczki,
150g ryżu,
1/2 chałki,
śmietanka 30% do namoczenia chałki, ( ok 200ml )
2 cebule,
3 ząbki czosnku,
sól,
pieprz,
olej do smażenia,

5-6 pomidorów malinowych,
1 natka świeżego koperku,
3 ząbki czosnku.

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Gołąbki z kaczką

  • 1. Mięso zmiel. ( 2 filety z kaczki zmieliłam ze skóra, 1 bez ) Ryż przesyp do miski. Wlej wrzątek i zostaw na 10-15 minut. Odcedź i przełóż do mięsa. Chałkę zalej śmietankę i zostaw na parę minut. Ręką odciśnij nadmiar i przełóż do mięsa. Na patelni rozgrzej olej. Podsmaż drobno pokrojony czosnek i cebulę. Przełóż do mięsa. Dokładnie połącz składniki. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

    Liście kapusty oczyść i parz we wrzątku przez kilka minut. Odcedź i pozostaw do ostygnięcia. Ułóż farsz i zwiń gołąbki.

    Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Delikatnie podsmaż gołąbki z każdej strony.
  • 2. Pomidory obierz ze skórki. Potnij na mniejsze kawałki. Przełóż do garnka. Dodaj ząbki czosnku i duś na wolnym ogniu minut. Dopraw do smaku.

    Sos pomidorowy wlej do brytfanki. Ułóż gołąbki i włóż do nagrzanego piekarnika do temperatury 190 stopni i piecz przez 40 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsokapustakaczkagołąbkikaczk
 

Komentarze

Podobne przepisy


Ryż smażony z kaczką

Dodane przez: Martyna1991

Ryż smażony z kaczką

Aromatyczny ,lekko pikantny ryż...

Smażona pierś z kaczki

Dodane przez: zzewa

Smażona pierś z kaczki

Bardzo soczysta i smaczna smażona...

Kaczka pieczona z jabłkami

Dodane przez: Goszka

Kaczka pieczona z jabłkami

Kaczka pieczona z jabłkami to klasyka...

Gołąbki z tartymi ziemniakami

Dodane przez: neli

Gołąbki z tartymi ziemniakami

Duś gołąbeczki!!! W moim domu rodzinnym...

Pieczona kaczka z jabłkami

Dodane przez: blog_magicznezyciemarty

Pieczona kaczka z jabłkami

Dobrze przyprawiona, upieczona...

Kaczka pieczona z jabłkami

Dodane przez: Ola1984

Kaczka pieczona z jabłkami

Najczęściej przygotowuję kaczkę...