Gołąbki w liściach kapusty włoskiej z ryżem, mięsem i warzywami
kw
- 2 godz.
- Dla 5 osób
- Średni
Gołąbki z bogatym kolorowym wnętrzem. Do farszu oprócz mięsa i ryżu użyłam resztek warzyw, które zalegały w lodówce. Dzięki temu nic się nie zmarnowało, a gołąbki w przekroju wyglądają niezwykle apetycznie.
- 2 godz.
- Dla 5 osób
- Średni
Składniki:
- kapusta włoska
500 g szynki lub łopatki wieprzowej
100 g ryżu
cebula czerwona
1/2 cukinii
1/2 papryki żółtej
1/2 papryki czerwonej
marchewka
chili
natka pietruszki
sól ziołowa
pieprz kolorowy
kilka kropli sosu worcestershire
500 g passaty pomidorowej
2-3 ziela angielskie
liść laurowy
sól ziołowa
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
GołąbkiGołąbki w liściach kapusty włoskiej z ryżem, mięsem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mięso mielimy. Ryż gotujemy na sypko. W misce mieszamy, ryż z mięsem, pokrojonymi warzywami. Przyprawiamy solą, pieprzem i sosem worcestershire. -
Farsz zawijamy w liście. Gołąbki układamy w naczyniu żaroodpornym. Dodajemy liść laurowy, ziela angielskie. Zalewamy passatą pomidorową. Pieczemy w 180°C około godziny. Gołąbki podajemy polane sosem i posypane natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta Szynka Ryż Papryka Cukinia Papryka chili Czerwona cebula
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze