Gofry wegańskie
Maria Straszak
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Kruche i przepyszne gofry wegańskie przygotowane są z ciasta drożdżowego. Można je podawać z dżemem, owocami, orzechami. Ja podałam je z ananasem, jagodami i polewą z gorzkiej czekolady.
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- SKŁADNIKI NA CIASTO
u mnie szklanka ma 250 ml
1,5 szklanki mleka owsianego
2 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki oleju rzepakowego
3 łyżki cukru
50 gram świeżych drożdży
SKŁADNIKI NA POLEWĘ
czekolada gorzka 74 % kakao
mleko owsiane
Z podanych składników wyszło 10 gofrów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
GofryGofry wegańskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do garnka wlewam mleko, daję łyżkę cukru, łyżkę mąki i podgrzewam do 40 stopni
Następnie garnek zdejmuję z ognia i do mleka kruszę drożdże, wszystko mieszam. Odstawiam na ok 10 minut aż drożdże zaczną pracować. Za ten czas szykuję owoce.
Gdy drożdże już pracują dodaję mąkę, cukier, olej i wszystko mieszam na gładką masę.
Nagrzewam gofrownicę i zaczynam piec gofry -
2.
Stawiam garnek na piecu na małym ogniu
Do garnka kruszę czekoladę i dodaję trochę mleka owsianego.
Ciągle mieszam.
Jeśli polewa robi się zbyt gęsta, dodaję trochę mleka. Jeśli za rzadka, dodaję kostkę czekolady. Polewa powinna mieć konsystencję półpłynnej.
Porady
UWAGA!! Polewa nie może nam się zagotować!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Wegetariańska Wegańska Bez laktozy Niskotłuszczowa Niskosodowa Pieczenie Śniadanie Szybka kuchniaPodobne przepisy
Wegańskie pancakes
Bardzo prosty przepis na lekkie i puszyste wegańskie pancakes, które nie dają po sobie łatwo poznać, że są bez jajek i mleka, a do tego pełnoziarniste. Tak samo pyszne jak tradycyjne.Amerykańskie pancakes w wersji fit mają jeszcze tę zaletę, że nie zawierają w składzie oleju, a do tego bez problemu...
Komentarze