Galaretka z białych porzeczek – Wyjątkowa przyjemność dla podniebienia!
Maria Straszak
- 1 godz.
- Dla 9 osób
- Łatwy
Galaretka z białych porzeczek to delikatne i orzeźwiające danie deserowe. Jest to przepis na domową galaretkę, która jest łatwa w przygotowaniu. Aby ją zrobić, potrzebne będą białe porzeczki, cukier, wino i woda.
- 1 godz.
- Dla 9 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 kg białych porzeczek
200 ml wody
100 ml wina białego (nie ma znaczenia czy słodkie czy wytrawne)
0,5 kg cukru
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Galaretka z białych porzeczek – wyjątkowa przyjemność dla podniebienia! - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Umyte porzeczki przesypuję do garnka i zalewam wodą.
2. Garnek stawiam na średnim gazie do momentu zagotowania się.
3. Dolewam wina i gotuję przez ok 15 minut.
4. Owoce przesypuję przez sito w celu odzyskania jak najwięcej soku.
Najlepiej owoce zostawić na sicie przez noc. Wtedy mamy pewność że cały sok z wyciekł z porzeczek.
5. Następnego dnia otrzymany sok podgrzewam i dodaję cukier.
6. Wszystko mieszam do momentu rozpuszczenia się cukru.
7. Od momentu zagotowania się soku, gotuję go jeszcze przez ok 5 minut i gorący wlewam do wcześniej wyparzonych słoiczków.
Porady
Z podanych składników uzyskałam 9 słoiczków 200 ml
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Galaretka z czerwonej porzeczki
Czerwona porzeczka to kawałek lata zamknięty w słoiku! Te kwaskowate, czerwone małe kuleczki są pyszne i zdrowe. Dzięki dużej zawartości pektyn kontrolują poziom cukru i cholesterolu we krwi. Są bogate w witaminę C, która ma istotne właściwości ochronne i przeciwutleniające. Wypróbuj koniecznie!
Komentarze