Gofry gryczane z brokułem i domowym sosem czosnkowym

  • wyświetlono: 772 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszne, zdrowe i co najważniejsze bezglutenowe gofry gryczane z brokułami i sosem czosnkowym!W smaku gofrów upieczonych z mąki gryczanej wyczuwa się jednak delikatną nutę orzechową, którą uwielbiam i której nie posiadają te zwykłe :)

AnkaFiranka
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 30min

Składniki

Na gofry (na ok 8 sztuk):
200 gram mąka gryczana
300 ml mleka
1 jajko
szczypta soli
1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia

Sos czosnkowy:
2 duże ząbki czosnku
1 mały jogurt naturalnego (150 g)
sól morska i pieprz
suszony koperek
szczypta chilli

Dodatkowo:
brokuł (może być mrożony)
sól i pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Gofry gryczane z brokułem i domowym sosem czosnkowym

  • 1. Wszystkie składniki miksujemy na jednolite ciasto. Gdy ciasto będzie zbyt gęste dolewamy odrobinę mleka. Pieczemy na złoto w nagrzanej gofrownicy.
  • 2. Do miski przekładamy jogurt i dodajemy przeciśnięty przez praskę lub bardzo drobniutko pokrojony czosnek. Doprawiamy małą ilością soli i świeżo zmielonym pieprzem, szczyptą suszonego koperku i szczyptę lub więcej chilli żeby zaostrzyć smak. Całość mieszamy i przechowujemy w lodówce.
  • 3. Małe różyczki brokuła wrzucamy do osolonej wrzącej wody i gotujemy kilka minut. Odcedzamy. Brokuła kładziemy na gofra i polewamy sosem czosnkowym.
PP_01-2015

Porady

Brokuła możemy zastąpić kalafiorem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatadietagofryzdrowesos czosnkowywytrawnebezglutenoweodchudzonez brokułemz domowym sosemna wytrawniegofry na obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Makaron w sosie z kurczakiem i brokułem

Dodane przez: ew.flamingo

Makaron w sosie z kurczakiem i brokułem

Szybki pomysł na obiad.

szaszlyki

Dodane przez: Joanna Poprostupycha

Cevapcici z sosem czosnkowym

Cevapcici – danie mięsne pochodzenia...

naleśnikowe tortille z kurczakiem gyros, sosem czosnkowym i świeżymi warzywami

Dodane przez: justi2401

Naleśnikowe tortille z kurczakiem gyros,...

Pyszne, domowe tortille. Te z fast...

Schab z sosem grzybowym i kaszą gryczaną

Dodane przez: gabi99

Schab z sosem grzybowym i kaszą gryczaną

Pyszna zdrowa potrawa szczególnie...

Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie

Dodane przez: Bożena1960

Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie śmietankowo...

Dzisiaj przygotowałam proste, nieskomplikowane...

Penne w sosie serowym zapiekane z brokułem i tuńczykiem

Dodane przez: agatab

Penne w sosie serowym zapiekane z brokułem...

Taka zapiekana to pomysł na szybkie,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE