Gofry francuskie z kremem marchewkowym
Renata Kochańska
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Zapraszam na pyszne gofry francuskie z kremem. Tym razem jest to krem marchewkowy zrobiony z gotowanej marchewki i serka mascarpone. Polecam.
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- zestaw b
a) składniki główne
ciasto francuskie 21 na 12 cm
3 średnie marchewki - 180 gram
2 łyżki śmietanki 30 %
b) składniki główny dodatkowy
180 gram mascarpone
c) składniki robocze
1 łyżeczka cukru pudru
1 łyżka soku z cytryny
d) dekoracja :
1 łyżka pokrojonych orzechów włoskich
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Gofry francuskie z kremem marchewkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchew obieramy i myjemy, wkładamy do gotującej się wody i gotujemy do miękkości.
Wyjmujemy z wody i zostawiamy do ostygnięcia. Marchewkę kroimy na mniejsze kawałki i wkładamy do wysokiego naczynia, dolewamy śmietanę i blendujemy na gładki mus.
Do musu dodajemy cukier puder, serek mascarpone, sok z cytryny i ponownie blendujemy. Krem chłodzimy w lodówce.
Ciasto francuskie wyjmujemy z opakowania i odkrajamy dwa kawałki wielkości gofrów w gofrownicy. Gofrownicę rozgrzewamy i wkładamy kawałki ciasta. Pieczemy ok. 3 - 4 minuty z każdej strony aż ciasto lekko się zarumieni.
Na każdego gofra kładziemy połowę kremu i dekorujemy pokrojonymi orzechami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze