Gąski w śmietanie
- 35 min
składniki na 4 porcje :
- 35 min
Składniki:
- 80 dkg gąsek, 2 cebule, 3 łyzki smalcu, szklanka śmietany, 3 pomidory, łyżka mąki, posiekana natka pietruszki, sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (140 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiGąski w śmietanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Grzyby oczyścić, umyć, opłukać dokładnie i osuszyć. Następnie pokroić w cienkie paski i wrzucić na patelnię, na rozgrzany uprzednio smalec. Cebule obrać, posiekać, wrzucić na patelnię z grzybami i smażyć razem na patelni 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Po upływie kwadransa dodać mąkę wymieszaną ze śmietaną i delikatnie podgrzewać, nie dopuszczając do zagotowania. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię z grzybami i wszystko razem dusić, a na koniec doprawić solą i pieprzem. Danie podawać na gorąco, posypane natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kurki w śmietanie
Kurki to moje ulubione grzyby, dlatego staram się jak najlepiej wykorzystać trwający na nie sezon. A podane w śmietanie? To prawdziwa bajka. Grzyby te w połączeniu ze śmietaną 18% stanowią pyszne i delikatne danie w sam raz dla zapracowanych- przygotowuje się je bardzo szybko. Jeśli lubicie kurki, a...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze