Frittata z bobem i pomidorami
Sylwia Drożdż
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Letnia tarta z bobem i świeżymi pomidorami. Delikatna i kremowa w sam raz na lekki obiad.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 5 jajek
1/4 szklanki mleka
125 g serka kremowego o smaku pomidorów i bazylii
ok 300 g ziaren bobu (świeży lub mrożony)
1 cebula
1 ząbek czosnku
3 pomidory
masło klarowane do smażenia
szczypiorek
sól
pieprz czarny
Wystaw ocenę:
5 (143 ocen)
Frittata z bobem i pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bób ugotować w lekko osolonej wodzie z dodatkiem niewielkiej ilości cukru. Gotować ok 10 min do miękkości. Przelać zimną wodą i ziarna obrać z łupinek.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bulgur z bobem i pomidorami
Przepyszne danie obiadowe na ciepło lub jako sałatka na zimno. Kasza o wyrazistym smaku dojrzewających w słońcu pomidorów, z dodatkiem bobu oraz łagodnej młodej cebulki i pikantnego czosnku. Dodatek kiełbasy sprawia że całość jest bardzo sycąca. W wersji bezmięsnej kiełbasę możemy pominąć. Polecam spróbować.
Komentarze