Francuska zupa cebulowa a`la Igraszki Losu
- 1 godz. 30 min
Pyszna, aromatyczna, gęsta, cudowna zupa cebulowa z pysznymi serowymi grzankami idealna na obiad i kolację, polecam.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1-2 łyżki masła
4 cebule
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka tymianku
½ szklanki białego wytrawnego wina
około 1,5 litra domowego bulionu z kurczaka
sól, pieprz
Dodatkowo:
4-6 kromek bagietki
4-6 plasterków żółtego sera
1 ząbek czosnku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Francuska zupa cebulowa a`la igraszki losu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło rozpuszczamy w garnku dodajemy pokrojoną w cienkie plasterki cebulę i smażymy na wolnym ogniu około 30 minut.
Kiedy cebula zmięknie i delikatnie się zarumieni dodajemy cukier, posiekany czosnek i tymianek i smażymy kolejne 30 minut.
Do zarumienionej mocno cebuli wlewamy wino i bulion i gotujemy na wolnym ogniu około 45 minut. Bagietkę smarujemy czosnkiem, na każdej kromce kładziemy plasterek sera i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut lub do momentu rozpuszczenia się sera.
Zupę doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotową zupę serwujemy z serowo-czosnkowymi grzankami, smacznego ; )
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bigos a`la Igraszki Losu
Tak, wiem każdy ma swój przepis na bigos – ile gospodyń tyle pomysłów na jego zrobienie. Jedni mieszają kapustę świeżą z kiszoną, jedni dają tylko kiszoną, jedni kapustę płuczą drudzy nie, a o tym co dodawać można napisać osobną książkę. Nie będę przekonywać Was, że to właśnie moja wersja jest naj,...
Komentarze