REKLAMA

Flaki cielęce z pomidorami

wyświetlono: 945 | dodany do książki kucharskiej: 3 | polecenia: 0

Pierwszy raz przygotowałam flaki cielęce z pomidorami, bardzo mi zasmakowały. Jakiś czas temu jadłam podobne na przyjęciu, tak mi zasmakowały że musiałam zrobić podobne

opublikowany: 23.09.2017
Udostępnij Pinterest
  • dla 10 osób
  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • 1 kilogram flaków cielęcych
    0,5 kilograma mięsa wołowego na rosół
    2 marchewki
    1 pietruszka
    Kawałek selera
    1 cebula
    2 łyżki masła
    1 kilogram pomidorów
    Sól, pieprz
    Słodka i ostra papryka
    2 łyżki przyprawy do flaków
    3 ziarna ziela angielskie
    5 ziaren pieprzu
    2 listki laurowe
    Domowa jarzynka
    Majeranek
    1 łyżka masła
    2 łyżki mąki pszennej
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Posiłek:

Jak zrobić Flaki cielęce z pomidorami?
Sposób przygotowania:

  • 1. Do garnka przekładamy mięso na rosół, dodajemy ziarna pieprzu i ziela angielskiego oraz listki laurowe, zalewamy 4 litrami wody, dodajemy do smaku jarzynkę oraz sól. Gotujemy na małym ogniu do momentu miękkości mięsa, mięso wyjmujemy z rosołu, pozostawiamy do ostudzenia, dzielimy na małe kawałki. Flaki przekładamy do garnka, zalewamy wodą, zagotowujemy, odlewamy wodę. Ponownie zalewamy wodą, gotujemy na małym ogniu do miękkości, odcedzamy, dodajemy do rosołu, gotujemy przez 20 minut. Pomidory, myjemy, kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do garnka i dusimy do miękkości, miksujemy blenderem i przecieramy przez sitko. Marchewki, pietruszkę i selera obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach, cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. W rondlu roztapiamy masło, dodajemy warzywa i podsmażamy razem przez kilka minut, dodajemy do rosołu. Gotujemy do miękkości, wlewamy przecier pomidorowy, dodajemy przyprawę do flaków, zagotowujemy, flaki zagęszczamy mąką rozrobioną w niewielkiej ilości zimnej wody. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką oraz roztartym majerankiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Magda_Z indeks

Flaki cielęce z kurczakiem

Pyszne.

kategoria: Zupy opublikowany: 14.12.2012 | wyświetlono: 2288 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: wiesiołek IMG_20220615_172749 (3)

Flaki wołowe na rosole

Flaki wołowe - prawdziwie męska potrawa ale nie tylko...odważnym kobietom też smakuje :)

kategoria: Zupy rosół flaczki opublikowany: 01.04.2014 | wyświetlono: 530456 Książki kucharskie: 9 | Polecenia: 0
Dodane przez: selena

Flaki cielęce

bardzo smaczne

kategoria: Dania główne opublikowany: 13.11.2012 | wyświetlono: 947 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: ewaeu ewaeu

Jesienne flaki cielęce z dynią

Takie danie jest sycące i rozgrzewające, a więc doskonałe na zimny, pochmurny, jesienny dzień.

kategoria: Zupy opublikowany: 05.09.2019 | wyświetlono: 133 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: Sliczna6 Sliczna6

Flaki wołowe

Pyszne aromatyczne flaczki takie przyrządza się u mnie w domu :).

kategoria: Zupy flaczki opublikowany: 15.02.2016 | wyświetlono: 3068 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE