Jesienne flaki cielęce z dynią
ewaeu
- 2 godz.
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Takie danie jest sycące i rozgrzewające, a więc doskonałe na zimny, pochmurny, jesienny dzień.
- 2 godz.
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 500 g pręgi wołowej
pół kury rosołowej
3 marchewki
pietruszka
średni seler
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego w ziarnach
łyżka soli
900 g flaków cielęcych
20 g torebka przyprawy do flaków
łyżka majeranku
1/2 szklanki startej drobniutko dyni
2 łyżki masła
2 łyżki kaszy manny
sól do smaku
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyJesienne flaki cielęce z dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso oczyścić, umyć i włożyć do garnka. Dodać marchewki, pietruszkę, selera i zalać wodą tak, żeby wszystko było dobrze przykryte. Dodać pieprz czarny i sól. Gotować 1,5 godziny na wolnym ogniu. Wyjąć mięso i warzywa. Rosół przecedzić.
Flaki opłukać i gotować w osolonej wodzie ok. 20 min. na wolnym ogniu. Odcedzić flaki, nalać świeżej przegotowanej wody, posolić i gotować kolejne 20 min. Jeszcze raz odcedzić i jeszcze raz zalać wrzątkiem z solą i gotować do miękkości ok. 15 min.
Flaki odcedzić i przełożyć do rosołu. Zetrzeć na tarce o grubych oczkach odłożone, ugotowane warzywa i dodać do flaków.
Startą na drobnych oczkach dynię usmażyć na maśle i dodać do zupy. Gotować jeszcze kilka minut i dodać kaszę, przyprawę do flaków, sól do smaku i łyżkę majeranku.
Podawać flaki gorące, najlepiej z bułeczką.
Smacznego.
Ugotowane mięso wołowe i z kury, pokrojone w małe kawałeczki można dodać do flaków, albo przeznaczyć np. na pierogi.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze