Filety z kurczaka pod serowo-ziołową pierzynką
Przepis dnia
agarybak
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Często przyrządzam filet z kurczaka i wymyślam różne, smaczne sposoby na podanie go rodzince :)
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
1 brokuł
pół cebuli
1 szklanka bulionu warzywnego
3 łyżki śmietany 22 proc
1 łyżka masła
2 łyżki oleju
1 łyżka mąki
2 łyżki tartego parmezanu
3 łyżki bułki tartej
2 posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneFilety z kurczaka pod serowo-ziołową pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety umyć, rozbić tłuczkiem, obsmażyć na oleju z obu stron na złoty kolor. Zdjąć z patelni. Parmezan wymieszać z bułką tartą, posiekaną natką pietruszki, przyprawić solą i pieprzem. Rozpuścić masło, wymieszać z panierką.
- 2. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, usmażyć na tłuszczu po kotletach. Wlać bulion i śmietanę, zagotować, doprawić solą i pieprzem. Na końcu zagęścić mąką.
- 3. Formę do zapiekania wyłożyć pergaminem, ułożyć filety. Na każdym rozsmarować masę z bułki tartej i natki. Piec 20 minut w temp.180 st.
- 4. Brukuły umyć, podzielić na różyczki. Gotować w osolonej wodzie 5 minut, odcedzić. Podawać z filetami i np. gotowanymi ziemniakami lub ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze