Filet z kurczaka ze szpinakiem i mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso wypłukać, osuszyć i każdy filet przekroić w poprzek na połowę. Lekko rozbić, przyprawić solą i pieprzem, odstawić na chwilę. Szpinak rozmrozić (smaczniejszy będzie świeży), przesmażyć, poddusić do odparowania wody. Doprawić solą i pieprzem. Na połowę fileta wyłożyć masę szpinakową, położyć plaster sera i przykryć drugą połową. Boki można spiąć wykałaczkami. Każdą kieszonkę smażyć na oleju bez panierowania lub też panierką.
Komentarze