Faworki

  • wyświetlono: 718 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Przepis mam od teściowej, sprawdzony stary przepis z babcinego zeszytu, przekazywany z pokolenia na pokolenie. Faworki to jedne z tych słodkości, które mogłyby gościć u nas niemal codziennie - uwielbiamy.

13245297_1154231471275341_6923806707503637245_n
  • 100min

Składniki

2 pełne szklanki mąki pszennej
szczypta soli
3-4 żółtka w zależności od wielkości
1 łyżka alkoholu ( my dodajemy wódkę)
4 - 5 łyżek kwaśnej śmietany
4-5 kostek smalcu do smażenia
cukier puder do obsypania faworków

Sposób przygotowania przepisu:

Faworki

  • 1.
    Mąkę przesiewamy na stolnicę razem z solą,
    Na środku robiły wgłębienie, następnie dodajemy mokre składniki, żółtka, śmietanę oraz alkohol,
    Wyrabiamy na jednolite ciasto, następnie my rzucamy ciastem o blat i ponownie wyrabiamy, tak powtarzamy czynność trzykrotnie.
    Smalec podgrzewamy w garnku do całkowitego rozpuszczenia i nabrania odpowiedniej temperatury do smażenia.
    Ciasto porcjami rozwałkowujemy na cienkie placki, nastenie kroimy w paski,
    Paski przycinamy do opowiadającej nam wysokości, nacinamy na środku, następnie przekładamy jeden koniec przez "dziurkę" przytrzymując za drugi, powstanie nam " supełek"
    Smażymy porcjami w na rozgrzanym smalcu, przekładamy usmażone na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
    Gotowe faworki obsypujemy cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieTłusty CzwartekchrustFaworki

Komentarze

Podobne przepisy

faworki

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Faworki

Chrupiące faworki z cukrem pudrem.

image-11psc8a

Dodane przez: xamelka1

Faworki

Faworki robię często nie tylko...

faworki

Dodane przez: wiola

Faworki

Faworki i pączki obowiązkowo muszą...

image-1bmohvt

Dodane przez: Bożena1960

Faworki

Zbliża sie tłusty czwartek wiec...

image-1y2y4ci

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

faworki

Faworki z przepisu Mamy

Faworki

Dodane przez: KuchcikGotuje

Faworki

Faworki do tej pory przygotowywałam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE