Fasolka po bretońsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fasolę moczymy przez noc w wodzie. Na następny dzień zalewamy nową wodą, dodajemy kulki ziela, pieprzu, liście laurowe, słoninę i margarynę, łyżkę soli i gotujemy.
Kiełbasę kroimy w pół krążki a mortadelę w kostkę. Podsmażamy na patelni (smażę bez tłuszczu).
Zarumienioną dodajemy do miękkiej już fasoli. Mieszamy z przecierem, ketchupem (dla koloru), i zaciągamy sos mąką ziemniaczaną i wodą. Doprawiamy solą i pieprzem.
Porady
Do fasolki można również dodać pokrojone w większą kostkę i podsmażone 2-3 cebule.
Komentarze