FALE DUNAJU

  • wyświetlono: 2422 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Świetne połącznie jabłek i budyniu.

Justi
  • 30min

Składniki

Ciasto:
1 kostka margaryny
1 szklanka cukru
5 jajek
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka amoniaku
2 łyżki mleka
6 łyżek oleju
1 kg jabłek
2 szklanki mąki

Krem:
2 budynie waniliowe
1 kostka margaryny
0,5 l mleka
1 szklanka cukru
5 kropli aromatu waniliowego

Polewa kakaowa:
1łyżka wody,
2 łyżki kakao
1 łyżka cukru
2,5 dkg margaryny

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

FALE DUNAJU

  • Przygotowane ciasto i ułożone ćwiartki jabłek.1. Ciasto:
    Żółtka ubić z cukrem. Margarynę utrzeć, a następnie dodawać po trochę utartą masę jajeczną (żółtka z cukrem). Nie przerywając ucierania dodać olej i jeszcze trochę ucierać. Białka ubić na sztywno. Dodać je wraz z mąką i proszkiem do pieczenia oraz amoniakiem - delikatnie wymieszać. Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao i dwie łyżki mleka - ostrożnie wymieszać. Na wysmarowaną margaryną blachę wyłożyć jasne ciasto, na nie ciemne i lekko rozprowadzić po całej blaszce. Na cieście ułożyć pokrojone w ćwiartki jabłka, układać je grubsza stroną i lekko wcisnąć w ciasto.
  • Piec w temperaturze 170 st. C przez 40 minut.2. Piec w temperaturze 170 st. C przez 40 minut.
  • Gotowy krem.3. Krem:
    Ugotować budyń waniliowy (0,5 l mleka, 2 budynie waniliowe). Margarynę utrzeć z cukrem, potem stopniowo dodawać budyń. Dodać olejek waniliowy.
  • Krem wyłożyć na ciasto.4. Krem wyłożyć na ciasto i poleć polewą.
  • Polać przygotowaną polewą.5. Polewa:
    Wszystkie składniki sypkie wymieszać i zagotować.

Porady

Amoniak sprawia, że fale dunaju jest kruche.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemama_mnie_nauczylafale dunajuz jabłakamiz masą budyniową
 

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto dobre na każdą okazję!

Dodane przez: viola88

Fale dunaju

Przepis dostałam od mojej mamy,...

fale Dunaju

Dodane przez: karolinajedynak24

FALE DUNAJU BABCI EWY

Przepis dostałam od swojej mamy...

Fale dunaju z jabłkiem

Dodane przez: Paula25

Fale dunaju z jabłkiem

Moja wersja tego pysznego ciasta....

Fale Dunaju z gruszkami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Fale Dunaju z gruszkami

Smak ciasta z dawnych lat. Zmieniłam...

Fale Dunaju

Dodane przez: juki17

Fale Dunaju

Idealne do niedzielnej kawy, jak...

Fale Dunaju

Dodane przez: RedakcjaPP

Fale Dunaju

Jestem studentką administracji....