KARTOFLANKA Z PIECZONYM CZOSNKIEM

  • wyświetlono: 324 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Bardzo syta.

Justi
  • 95min

Składniki

1 duża główka czosnku
2 łyżeczki oliwy z oliwek
1 duża cebula
2 pory
3 ziemniaki (około 500g)
1,2 L bulionu drobiowego lub warzywnego
1 listek laurowy
150 ml słodkiej śmietanki
świeżo starta gałka muszkatołowa
świeży sok z cytryny
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

KARTOFLANKA Z PIECZONYM CZOSNKIEM

  • 1. Rozłożyć ząbki czosnku na blasze do pieczenia, posmarować je oliwą i wstawić blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na 20 minut. Do momentu, gdy czosnek nabierze złotobrązowego koloru.
  • 2. Rozgrzać oliwę w garnku ustawionym na średnim ogniu. Dodać cebulę, por i dusić około 3 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • 3. Dodać ziemniaki, pieczony czosnek, listek laurowy, bulion i gotować do miękkości warzyw. Usunąć listek laurowy.
  • 4. Zupę ostudzić i zblendować.
  • 5. Przelać zupę do garnka i mieszając dodać śmietankę - postawić na małym ogniu przez kilka minut. Doprawić gałką muszkatołową i sokiem z cytryny.

Porady

Krem można podawać z groszkiem ptysiowym i szczypiorkiem. Należy uważać, bo zupa po połączeniu ze śmietanką łatwo się przypala.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy


Kartoflanka z prośniankami

Dodane przez: Martyna1991

Kartoflanka z prośniankami

Rozgrzewająca , prosta kartoflanka...

kartoflanka z czosnkową nutą

Dodane przez: rena123

Kartoflanka z czosnkową nutą

Prosta zupa, a jaka smaczna!

Kartoflanka z kabanosami

Dodane przez: edytaha

Kartoflanka z kabanosami

Ciekawego smaku nadają jej dobre...

Kartoflanka z Białorusi

Dodane przez: Cukiereczek

Kartoflanka z Białorusi

Ta kartoflanka różni się od znanej...

Kartoflanka z soczewicą

Dodane przez: Marcia66

Kartoflanka z soczewicą

Gęsta i sycąca zupa o pikantnym...

Kartoflanka z kukurydzą

Dodane przez: JustKuchcik

Kartoflanka z kukurydzą

Łagodna, aromatyczna i słodkawa....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE