DŻEM z KAKI (MARMELLATA di CACHI)
- 20 min
Kaki zwany również persymona to owoc o pięknym pomarańczowym kolorze.Teraz własnie jest na nie sezon i postanowiłam zrobić ten dżemik. Wyszedł pyszny, słodki o niepowtarzalnym smaku. Dżem idealny do świeżego pieczywa, na tosty lub do sucharków. Myślę, że będzie idealnym nadzieniem do wypieków.
- 20 min
Składniki:
- 4 dojrzałe, miękkie owoce persymony (kaki)
1 szklanka cukru
sok i skórka z 1/2 cytryny
Wystaw ocenę:
4.48 (202 ocen)
Dżem z kaki (marmellata di cachi) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Włożyć do garnka, dodać sok i drobno startą skórkę (tylko żółtą część) z cytryny i cukier, doprowadzić do wrzenia. Gotować na małym ogniu przez ok. 10 min. od czasu do czasu mieszając.
-
3.
Gotowy, gorący dżem przełożyć do sterylnych słoiczków, zakręcić i postawić je do góry dnem. Dla pewność można zagotować słoiki. Po ostygnięciu nadaje się od razu do jedzenia. Dżem można przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu.
Buon Appetito!
Porady
Zamiast cytryny można użyć soku i skórki z pomarańczy, można urozmaicić szczyptą cynamonu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Owoce
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WłoskaPodobne przepisy
Dżem z głogu
Dżem z owoców głogu ma specyficzny smak nieco podobny do jarzębiny. Nie jest bardzo wyrazisty jak choćby truskawkowy czy wiśniowy ale mimo tego bardzo smaczny. Co więcej głóg zawiera flawonoidy i procyjanidy oraz witaminę C dzięki czemu działa rozkurczająco na mięśnie gładkie naczyń krwionośnych ora
Komentarze