Dżem z cukinii

  • wyświetlono: 1021 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Przepis dostałam od koleżanki z pracy. Wcześniej nie robiłam takiego dżemu, bo nie miałam pojęcia o tym, że ten dżem tak dobrze smakuje.

danusia19671

Składniki

cukinia - 6 kg ( przed obraniem )
cytryna - 1 szt
cukier - 1 kg
galaretki cytrynowe - 4 szt

Sposób przygotowania przepisu:

Dżem z cukinii

  • 1. Cukinię obrać, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Następnie zasypać cukrem i najlepiej odstawić na całą noc.
  • 2. Po tym czasie przekładamy cukinię do garnka i gotujemy na wolnym ogniu do miękkości, mieszając, aby nam się nie przypaliła, pod koniec gotowania dodać skórki cytrynowe, chwilę jeszcze gotować.
  • 3. Miękką cukinię wraz z sokiem blindujemy na gładką masę, stawiamy garnek z powrotem na kuchnię, dodajemy sok z cytryny i galaretki, dokładnie mieszamy, gotujemy jeszcze kilka minut na wolnym ogniu.
  • 4. Gorący dżem nakładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i odstawiamy do góry dnem. Ja nie pasteryzuję, ale można pasteryzować przez ok.15 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiwarzywaCukiniadżemPrzetwory

Komentarze

Podobne przepisy

Dżem z cukinii

Dodane przez: Sorensen

Dżem z cukinii

Smakuje doskonale

Dżem z cukinii

Dodane przez: karooolcia753

Dżem z cukinii

Dla każdego można zrobić dżem o...

dżem z cukinii

Dodane przez: pati197799

DŻEM Z CUKINII

Doskonały do szarlotki

Dżem z cukinii z nutą cytrynową

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Dżem z cukinii z cytrynową nutą

Dżem z cukinii robiłam po raz pierwszy,ale...

Pyszny dżem z cukinii

Dodane przez: RedakcjaPP

Pyszny dżem z cukinii

Z młodej cukinii robię nie tylko...

Dżem z cukinii

Dodane przez: marzena04010

DŻEM Z CUKINII

Ten przepis usłyszałam w radio...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE