REKLAMA

Dżem z cukinii z wanilią

wyświetlono: 1096 | dodany do książki kucharskiej: 2 | polecenia: 0

Z pewną dozą wątpliwości postanowiłam zrobić dżem z cukinii.
Przepis dostałam od bratowej ale nie byłabym sobą abym go nie zmodyfikowała.
W przepisie nie było mowy o wanilii a ja ją dodałam i to było dobre posunięcie.
Dżem jest smaczny i jak dla mnie trochę za słodki, więc możecie dać go mniej jak nie lubicie słodkich dżemów.

opublikowany: 08.08.2018
Udostępnij Pinterest
  • dla 10 osób
  • 2 godz.

Składniki:

  • 2,5 kg żółtej cukinii ( waga po obraniu i usunięciu gniazd nasiennych )
    750 g cukru
    sok z jednej dużej cytryny
    1 łyżka olejku cytrynowego
    3 łyżki ekstraktu waniliowego
    2 galaretki cytrynowe
Ocena:

(średnia 4.5 z 156 głosów)

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Umytą, obraną i pozbawioną gniazd nasiennych cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach i wrzucić do garnka.
    Dodać cukier i gotować do miękkości, dodać sok z cytryny, olejek i ekstrakt waniliowy i gotować około 20 minut od czasu do czasu mieszając.
    Następnie dodać galaretkę cytrynową i dalej gotować dżem przez 30 minut mieszając i uważając aby dżem się nie przypalił.
    Gorący dżem rozdzielić do słoików i zakręcić, odwrócić słoiki dnem do góry.
    Potem słoiki przechowywać w chłodnym miejscu a jeśli dżem ma być na dłużej to zapasteryzować słoiki ( około 15 minut od zagotowania ).
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: ewiczka2304 ewiczka2304

Dżem z cukinii

Pyszny dżem z zaskakującego składnika - cukinii.

kategoria: Desery galaretki Przetwory dżemy opublikowany: 21.05.2015 | wyświetlono: 3685 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 1
Dodane przez: Maggie79 20191022_130807

Pomarańczowy dżem z cukinii

taki mały trik :)

kategoria: Przetwory dżemy opublikowany: 22.03.2013 | wyświetlono: 46040 Książki kucharskie: 15 | Polecenia: 0
Dodane przez: karooolcia753

Dżem z cukinii

Dla każdego można zrobić dżem o ulubionym smaku.

kategoria: Przetwory dżemy opublikowany: 17.07.2018 | wyświetlono: 453 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE