Dżem wieloowocowy
- 3 godz.
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg jabłek, u mnie Delicjusz
1 kg gruszek, u mnie Klapsa
1 kg sliwek węgierek
1 cytryna, dałam sok z 0,5 dużej cytryny
30- 40 dag cukru, dałam 0,5 kg
15-20 dag płatków migdałowych, dałam 20 dag.
Wystaw ocenę:
4.5 (180 ocen)
Dżem wieloowocowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jabłka i gruszki obrać i pokroić w plasterki, odrzucając gniazda nasienne.
Przełożyć owoce do rondla z grubym dnem, prażyć ok. 15 minut.
Potem dodać cukier, wymieszać i smażyć bez pokrywki ok. 30 minut.
Jak zaczną się rozpadać zmiksować blenderem podręcznym.
Gotować do zgęstnienia.
Następnie nadal smażąc dodać sok z cytryny i pokruszone płatki migdałowe.
Wymieszać i smażyć jeszcze ok. 5 minut.
Przełożyć do słoików.
Pasteryzować ok. 10 minut.
Z tej porcji otrzymałam 5 słoiczków półlitrowych
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze