DYNIOWE KLUSKI ŚLĄSKIE
Sylwia Ładyga
- 35 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Dziś mam dla Was przepis na kluski śląskie z dodatkiem dyni. Idealne zarówno na słodko, jak i wytrawnie. Z masłem oraz cukrem albo pachnącym, gorącym gulaszem. Robi sie je błyskawicznie! Koniecznie spróbujcie!
- 35 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- SKŁADNIKI:
* obrane ziemniaki ( mączyste )- 500 g
* puree z dynii ( gęste ) – 150 g
* żółtko – 1 szt
* mąka ziemniaczana – ok. 150 g
* sól – do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Dyniowe kluski śląskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Ziemniaki gotujemy do miękkości, odcedzamy ugniatamy, studzimy.
Dodajemy puree z dynio oraz żółtko i sól, mieszamy, wyrabiamy.
Wkładamy do miski, wyrównujemy powierzchnię, dzielimy na 4 części, 1 część wyciągamy, w dołek wsypując mąkę ziemniaczaną, dodajemy 4 część i wyrabiamy gładkie ciasto.
Formujemy kluski z dziurką, gotujemy we wrzątku ok. 3-4 minuty.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze