Dyniowe curry

  • wyświetlono: 545 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Jesienny obiadek

DSC_2816
  • 6 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1 filet z kurczaka
ok. 1/2 kg dyni
1 puszka kukurydzy
1 czerwona papryka
1 puszka mleczka kokosowego
2 cebule
kawałek imbiru, około 5 cm
1 łyżeczka curry
1/2 łyżeczki kurkumy
3 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka pasty z ostrych papryczek
1/2 szklanki mleka + 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania przepisu:

Dyniowe curry

  • 1. Cebulę posiekać, imbir obrać i pokroić w paseczki, wrzucić na rozgrzany olej i podsmażyć na średnim ogniu do zeszklenia cebuli. Kurczaka pokroić w kostkę i dodać do cebuli. Obsmażyć. Dynię obrać, usunąć pestki i pokroić w kostkę, dodać do mięsa. Smażyć około 5 minut. Zalać mlekiem kokosowym, dodać kukurydzę razem z zalewą i pokrojoną w kostkę paprykę oraz przyprawy, sos sojowy i pastę z papryczek, wymieszać i gotować około 15 minut. Mleko wymieszać z mąką, wlać do sosu i gotować jeszcze 2-3 minut. Podawać z ugotowanym na sypko ryżem. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

currymleczko kokosoweDyniajesieńz ryżemcurry z dyniadyniowe curry

Komentarze

Podobne przepisy

image-1rdw26w

Dodane przez: Monika Matysiak

Karkówka curry

Mięso w tej potrawce jest delikatne...

Karkówka curry

Dodane przez: czarrna

Karkówka curry

z grilla

image-23k497u

Dodane przez: paolineczka

Śledziowe curry

Śledziowe curry - mój mały-wielki...

Warzywne curry Jamiego Olivera

Dodane przez: czarrna

Warzywne curry Jamiego Olivera

Curry bez mięsa i mleka kokosowego...

Kurczak curry

Dodane przez: dzella

Kurczak curry

Szybki pomysł na obiad!

Dyniowe leczo

Dodane przez: Goszka

Dyniowe leczo

Leczo dyniowe to właściwie trochę...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE