Dyniowe curry z kurczakiem

  • wyświetlono: 1177 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Soczyste mięso w aromatycznym, aksamitnym sosie z dynią. Pyszna jesienna potrawa.

k_marysia

Składniki

Kurczak:
500g piersi z kurczaka
2 łyżki oliwy
2 łyżeczki przyprawy curry
1/4 łyżeczki cynamonu
szczypta pieprzu

Dyniowe curry:
1 dynia (ok 1 kg)
1 cebula
200ml mleka kokosowego lub słodkiej śmietanki
1/2 szklanki przecieru pomidorowego
1/4 szklanki oliwy
1/2 małej papryczki chili
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki kurkumy
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
1/2 łyżeczki imbiru
1/4 łyżeczki cynamonu
sól

Sposób przygotowania przepisu:

Dyniowe curry z kurczakiem

  • 1. Pierś z kurczaka pokroić w dużą kostkę, natrzeć oliwą i przyprawami, odstawić.
  • 2. Dynię obrać, pozbawić pestek, pokroić w kostkę, cebulę pokroić w piórka. Oliwę wymieszać z przyprawami, posiekaną papryczką i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
  • 3. Mieszankę przypraw wlać do garnka, podsmażyć, wrzucić cebulę i dynię, smażyć razem 10 minut. Warzywa zalać 1 szklanką wody, posolić, dusić do miękkości.
  • 4. Pierś z kurczaka usmażyć na złoto, połączyć z warzywami, dodać przecier pomidorowy i mleko kokosowe, zagotować. Gorące curry podawać z ugotowanym na sypko ryżem i posiekaną natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatacurryDyniakurczak currycurry z dyni

Komentarze

Podobne przepisy

Penne z kurczakiem curry

Dodane przez: moje przepisy

PENNE Z KURCZAKIEM CURRY

Makaron z tym oryginalnym sosem...

Czerwone curry z kurczakiem

Dodane przez: Izabela77

Czerwone curry z kurczakiem

Pyszne, delikatne curry z kurczakiem...

Dodane przez: PolskaGotuje

Żółte curry z kurczaka

Takie małe czyszczenie lodówki....

Kotleciki curry z sosem dyniowo-jajeczno-śmietanowym

Dodane przez: JustKuchcik

Kotleciki curry z sosem dyniowo-jajeczno-śmietanowym

Pikantne kotleciki z curry, tymiankiem...

Curry z kurczaka z zielonym groszkiem

Dodane przez: Lipcowadziewczyna

Kurczak curry z zielonym groszkiem

Kurczak w aromatycznym i pikantnym...

kurczak curry

Dodane przez: Goniak

Kurczak curry z mleczkiem kokosowym

Prosty, szybki i smaczny obiad,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE