Drożdżowy chleb z kaszą gryczaną

  • wyświetlono: 2112 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Puszysty chleb drożdżowy z dodatkiem sporej ilości kaszy gryczanej. Sycący, lekko wilgotny, przepyszny!

Alex M

Składniki


1 szklanka wody
20 g drożdży świeżych
1 łyżeczka cukru
250 g ugotowanej kaszy gryczanej
500 g mąki pszennej typ 650
1 łyżeczka soli
Oraz: jajko do posmarowania
Sezam do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowy chleb z kaszą gryczaną

  • 1.
    Do misy robota wsypać mąkę, sól. W ciepłej wodzie rozpuścić drożdże i cukier.

    Do misy wsypać ugotowaną (na sypko w osolonej wodzie) kaszę, wlać rozczyn. Wyrobić gładkie ciasto. Odstawić do wyrośnięcia na godzinę w ciepłe miejsce.

    Po tym czasie wyjąć na stolnicę, zagnieść krótko.

    Przełożyć do formy (długa keksówka) wyścielonej papierem do pieczenia. Wyrównać, przykryć ściereczką i odstawić na ok. 30 minut do napuszenia.

    Następnie posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać sezamem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec około 45 minut. wystudzić na kratce

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodykaszachlebdrożdżepieczywodomowygryczanakasza_gryczana

Komentarze

Podobne przepisy

Chleb drożdżowy z kaszą manną i płatkami owsianymi

Dodane przez: BABECZKA 35

Chleb drożdżowy z kaszą manną i płatkami...

Pewnie znów się powtórzę, ale napiszę...

Chleb z kaszy gryczanej

Dodane przez: Patrycja33

Chleb z kaszy gryczanej

Czy jedliście kiedykolwiek chleb...

Chleb gryczany z cebulką

Dodane przez: mariwanna

Chleb gryczany z cebulką

Jak ten chleb pachnie! A smakuje...

Domowy chleb z kaszy gryczanej

Dodane przez: _katrina

Domowy chleb z kaszy gryczanej

Banalnie prosty przepis na zdrowy...

chleb z kaszy gryczanej

Dodane przez: AnaHana

Chleb z kaszy gryczanej

Przepis na chleb gdzie składnikami...

Chleb gryczany z ziarnami.

Dodane przez: bienpyt

Chleb gryczany z ziarnami

To mój następny eksperyment w pieczeniu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE