Chleb z kaszą gryczaną

  • wyświetlono: 1174 |
  • dodany do książki kucharskiej: 16 |
  • polecenia: 1

Chętnie gotuję na uroczystości w gronie najbliższych. Ten lekko słodkawy chleb mojej rodziniewyjątkowo smakuje.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Paulina Szydłowska, Choszczno
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 105min

Składniki

● 80-90 dag mąki
● 5 dag kaszy gryczanej
● 5 dag drożdży
● płaska łyżka miodu
● płaska łyżka soli
● garść płatków owsianych
● łyżka oliwy z oliwek
● 2 łyżki pestek słonecznika
● 1-2 łyżki kminku lub maku

Sposób przygotowania przepisu:

Chleb z kaszą gryczaną

  • Chleb z kaszą gryczaną1. Kaszę gotujemy na sypko,
    studzimy. Z drożdży, szklanki
    przegotowanej ciepłej wody,
    soli i miodu robimy rozczyn.
  • Chleb z kaszą gryczaną2. Wsypujemy ostudzoną kaszę,
    50 dag mąki i dokładnie
    wyrabiamy. Ciasto odstawiamy
    na 20 minut, by podwoiło objętość.
    Wsypujemy pozostałą
    mąkę oraz pestki słonecznika
    i ponownie wyrabiamy.
  • Chleb z kaszą gryczaną3. Keksówkę o wymiarach
    31x13 cm smarujemy oliwą, wysypujemy płatkami owsianymi.
    Wykładamy ciasto, oprószamy
    kminkiem lub makiem.
    Pieczemy godzinę w piekarniku
    rozgrzanym do temperatury
    200 °C. Następnie piekarnik
    wyłączamy, chleb zostawiamy
    jeszcze 5 minut.
PPWS_04-2010

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumiódkasza gryczana

Komentarze

Podobne przepisy

Chleb gryczany z cebulką

Dodane przez: mariwanna

Chleb gryczany z cebulką

Jak ten chleb pachnie! A smakuje...

chleb z kaszy gryczanej

Dodane przez: AnaHana

Chleb z kaszy gryczanej

Przepis na chleb gdzie składnikami...

Chleb gryczany z ziarnami.

Dodane przez: bienpyt

Chleb gryczany z ziarnami

To mój następny eksperyment w pieczeniu...

Chleb z kaszy gryczanej

Dodane przez: Morgu

Chleb z kaszy gryczanej

Przepyszny chleb z kaszy gryczanej...

Domowy chleb z kaszy gryczanej

Dodane przez: _katrina

Domowy chleb z kaszy gryczanej

Banalnie prosty przepis na zdrowy...

bułeczki

Dodane przez: bieniaszka

Bułeczki drożdżowe z kaszą gryczaną i ziemniakami

Posmarowane pachnącym masłem smakują...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE