Drożdżówki z śliwkami kruszonką i lukrem
- 60 min
Składniki:
0,5 kg mąka pszenna,
1 szk mleko,
0,5 szk cukier,
5 dkg drożdże,
2 szt jajka,
1 łyżeczka cukier waniliowy,
100 gr masła,
sól szczypta
Kruszonka,
100 gr mąka pszenna,
50 gr cukier,
50 gr masło zimne,
Lukier ;
sok z cytryny 3 łyżki
cukier puder 3/4 szkl
Wystaw ocenę:
4.5 (197 ocen)
Zobacz również:
DeseryDrożdżówki z śliwkami kruszonką i lukrem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko podgrzać ,dodać 2 łyżki cukru, 2 łyżki mąki i rozkruszone drożdże. Wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia. Do miski wsypać mąkę dodać jajka utarte z resztą cukru i cukrem waniliowym. Zagnieść dodać wyrośnięty rozczyn drożdżowy, sól, rozpuszczone letnie masło i wyrabiać na jednolite i gładkie ciasto. Ciasto przykryć bawełnianą ściereczką i odstawić do ciepłego miejsca do podwojenia objętości. Ciasto rozwałkować na grubość około 2 cm i za pomocą szklanki wykroić kółka. Na środku robimy wgłębienie ugniatając palcami i pozostawiamy na 15 min do ponownego wyrośnięcia.Drożdżowe kołka posmarować białkiem, do wgłębienia dać po 2 śliwki przekrojone na połówki i pozbawione pestki,skórką do dołu.Śliwki posypać cukrem.Na górę rozkruszyć kruszonkę Piec około 25 min w 170 st.Zimne drożdżówki polać lukrem cytrynowym. Kruszonka; mąkę, cukier i zimne masło zagnieść Lukier;sok wymieszać z cukrem pudrem .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze