REKLAMA

Drożdżówki z serem

wyświetlono: 385 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 1

Pyszne bułeczki do kawy, ale i na wynos do szkoły czy pracy. Idealnie słodkie z wyczuwanym cytrusowym akcentem.

opublikowany: 22.04.2017
Udostępnij Pinterest
  • więcej niż 10 osób
  • 2 godz. 30 min
  • Średni

Składniki:

  • 2 1/2 szklanki mąki
    30 g drożdży
    pół ciepłego mleka
    2 łyżki cukru
    2 żółtka
    50 g masła
    szczypta soli

    500g sera
    3 łyżki cukru
    jajko
    cytryna

    dodatkowo: jajko
Ocena:

(średnia 5 z 195 głosów)

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Drożdże mieszamy z łyżką cukru, mlekiem i łyżką mąki. Odstawiamy na 10 minut, żeby drożdże zaczęły pracować.
    Masło rozpuszczamy. Mieszamy razem z mąką, żółtkami, solą oraz drożdżamy.
    Wyrabiamy na gładkie i elastyczne ciasto. W razie potrzeby można podsypać lekko mąką.
    Odstawiamy w ciepłe miejsce na półtorej godziny, przykryte ściereczką.
  • 2. Cytrynę należy sparzyć. Ścieramy na małych oczkach skórkę.
    Dodajemy do sera, cukru i jajka. Mieszamy.
  • 3. Gdy ciasto nam wyrośnie wyjmujemy z miski i chwilę wyrabiamy. Formujemy z niego kulkę,którą następnie rozwałkowujemy na kształt kwadratu.
    Brzegi smarujemy roztrzepanym jajkiem.
    Wykładamy ser i rozprowadzamy po całości - zostawiając po ok 1 cm od brzegu.
    Składamy na 3 części.
    Przekrwamy wzdłuż długiej krawędzi. Lekko skręcamy po końcach.
    Smarujemy pozostałym roztrzepanym jajkiem.
    Pieczemy przez 20minut w 180 stopniach na blasze wyłożonej papieerm do pieczenia.
  • 4. Gdy bułeczki będą już zimne możemy je polukrować.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

drożdżówki z serem wg Lenagotuje Dodane przez: aniak


Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Słodko Słodka Zdjęcie do publikacji.

Drożdżówki z Serem

Moje ulubione drożdżówki,tak mnie naszła na nie ochota a swojskie drożdżóweczki są zawsze pycha ;-)

kategoria: drożdżówka ciastka Ser opublikowany: 26.01.2018 | wyświetlono: 2296 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: Marcepanowa-kuchnia 12932735_835366933257781_492928858541107693_n

Drożdżówki z serem

Słodkie ciasto drożdżowe z delikatnym serowym wnętrzem... :)

kategoria: Ciasta ciasto drożdżowe drożdżówka Desery Ser opublikowany: 15.10.2017 | wyświetlono: 1396 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: szynszyla tati

Francuskie drożdżówki z serem

Alternatywa dla zwykłych drożdżówek.

kategoria: Ciasta drożdżówka ciastka opublikowany: 30.04.2017 | wyświetlono: 5389 Książki kucharskie: 7 | Polecenia: 1
Dodane przez: rzelkazag Joanna Tokarz

Drożdżówki z serem

Najlepsze jeszcze lekko ciepłe :)

kategoria: drożdżówka Śniadanie opublikowany: 21.02.2020 | wyświetlono: 1137 Książki kucharskie: 6 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE