REKLAMA

Drożdżówki z jabłkami i lukrem

wyświetlono: 203 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Przekąska idealna na piknik i jako dodatek do kawy. Jabłka lub czekolada nadają pyszny smak. Przepis dostałam od mamy, która piekła takie drożdżówki gdy byłam mała.

opublikowany: 09.08.2014
Udostępnij Pinterest
  • 1 godz. 10 min

Składniki:

  • 70 dag mąki pszennej,
    pół litra letniego mleka,
    szklanka wody,
    2 jaja,
    5 dag świeżych drożdży,
    płaska łyżka cukru,
    3 łyżki oleju,
    łyżka masła
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

  • Drożdżówki z jabłkami ilukrem 1. Mąkę przesiać do dużego garnka. Zrobić wgłębienie, do którego wkruszyć drożdże, dodać cukier i 3 łyżki mleka. Rozczyn drożdżowy dokładnie wymieszać we wgłębieniu. Pozostawić do wyrośnięcia na ok.15 min. Po tym czasie podgrzać mleko z łyżką masła. Do garnka z rozczynem i mąką dodać jajka, ciepłe mleko z masłem i wodę. Wyrobić aż ciasto odejdzie od rąk.Pod koniec dodać 3 łyżki oleju. Wyrobić. Gotowe ciasto pozostawić do wyrośnięcia na ok 45 min i przykryć ściereczką. Po tym czasie stolnicę posypać mąką i wyłożyć ciasto. Zagnieść i rozwałkować. Blachę do pieczenia wysmarować masłem. Szklanką wycinać kółka z ciasta i ręką rozciągać, do środka dodać pokruszoną czekoladę lub pokrojone w kostkę jabłko. Brzegi zagnieść do środka i tą stroną układać na blasze. Bułeczki piec najpierw 10 min w temp. 200 stopni, a następnie 25 min w temp. 150 stopni. Gotowe drożdżówki wyłożyć na tackę i posmarować wierzch masłem. Sprawi to, że będą ładnie lśnić. Gdy wystygną przygotować lukier i smarować, nim drożdżówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: capri capri

drożdżówki z jabłkami i kruszonką

pyszne domowe drożdżówki :) bardzo puszyste

kategoria: Pieczywo bułki drożdżówka Desery opublikowany: 19.10.2013 | wyświetlono: 21613 Książki kucharskie: 14 | Polecenia: 2

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE