Drobiowy gulasz z rabarbarem
Połączenie słodyczy miodu i młodej marchewki z kwaśnym rabarbarem okazało się bardzo trafione.
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
1 duży badyl rabarbaru
2 młode średnie marchewki
1 łyżka miodu
1 łyżka musztardy
1/2 kostki masła
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (168 ocen)
Drobiowy gulasz z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, solimy oraz pieprzymy, dodajemy miód oraz musztardę, mieszamy i odstawiamy na godzine do lodówki. W rondlu roztapiamy masło i wrzucamy mięso, przesmażamy ok 15 min, dodajemy obrany i pokrojony w kostkę rabarbar o raz pokrojoną w talarki młodą marchew. Dusimy ok 30 min, aż mięso bedzie miękkie i powstanie gęsty sosik od czasu do czasu mieszając. Doprawiamy do smaku. Podajemy z ziemniaczkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze