Dorsz z patelni z ryżem i porem
- 45 min
Składniki:
- 80 dag. filetów z dorsza
1 cebula
1 por
2 paczki ryżu
1 kubek śmietany 30% (200g)
sól, pieprz do smaku
sok z jednej cytryny
4 łyżki mąki
4 łyżki tartej bułki
szczypiorek do posypania
Wystaw ocenę:
4.51 (166 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDorsz z patelni z ryżem i porem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Zeszklić na oleju. Do cebuli wsypać ryż z woreczków i przesmażyć razem ok. 5 minut. Potem wlać 2-3 szkl. wody i posolić. Dusić pod przykrywką, aż ryż będzie miękki. Od czasu do czasu przemieszać. Filety z dorsza umyć i pokroić na kawałki. Osuszyć papierowym ręcznikiem i skropić cytryną, oprószyć solą i pieprzem.
- 2. Pora umyć i pokroić w półkrążki. Następnie na patelni rozgrzać olej i przesmażyć pora, potem dodać śmietanę. Gotować razem na małym ogniu ok.10 minut. Doprawić solą i pieprzem. Mąkę wymieszać w miseczce z tartą bułką. Obtoczyć w niej rybę i usmażyć na złoto rozgrzanym oleju. Na ryż wyłożyć przesmażony ze śmietaną por, a na niego rybę. Pokroić szczypiorek i posypać nim gotową rybę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze