Dorsz z czerwonym ryżem i brokułami
ByMagdalena
- 45 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Dobra ryba nie jest zła.. ale nie taka w panierce. Ryby trzeba jeść, bo są zdrowe i są pyszne :)
- 45 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- • Filet z dorsza ok 250g na porcję
• Ryż biały 2 torebki lub ok 200g
• Brokuł 1 szt.
• Cebulka sałatkowa 2szt
• Kukurydza 1/2 puszki
• Groszek zielony np. mrożony ok 1/2 szklanki
• Pomidory 1 puszka
• Bulion ok 500ml
• Olej rzepakowy
• Sól
• Pieprz
• Czosnek
• Tymianek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Dorsz z czerwonym ryżem i brokułami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na głębokiej patelni rozgrzewamy ok. 4 łyżek oleju rzepakowego. Wrzucamy pokrojoną cebulkę sałatkową i po mniej więcej minucie ryż. Całość mieszamy i dodajemy krojone pomidory z puszki. Całość często mieszamy. Kiedy sok z pomidorów zostanie wchłonięty wlewamy bulion (tak aby zakrył ryż), oraz dodajemy kukurydzę i groszek. Po około 10-12 minutach ryż powinien być miękki.
Dorsza przyprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem i tymiankiem. Kroimy na mniejsze kawałki i smażymy na oleju rzepakowym od strony skóry w zależności od grubości ok. 5-7min i ok 3-4min z drugiej strony.
Gotujemy brokuły w osolonej wodzie i podajemy.
Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze