domowy szczaw konserwowy
Dominika Świątek - Kozioł
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Każdy z nas lubi zupę szczawiową, a najlepsza jest ze świeżego szczawiu...
Niestety zimą trudno kupić świeży, więc zawsze przygotowuję sobie domowy szczaw konserwowy...
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- szczaw dowolna ilość,
sól do przetworów,
słoiczki najlepsze o pojemności 225 -250 ml,
Wystaw ocenę:
3 (2 ocen)
Domowy szczaw konserwowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szczaw dokładnie myjemy, osuszamy i przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa. Na 1 litr mielonego szczawiu dodajemy 1 płaską łyżkę soli, mieszamy i odstawiamy na godzinkę, po tym czasie szczaw wkładamy do słoiczków, mocno zakręcamy i pasteryzujemy tradycyjnie przez 20 minut od zagotowania się wody w garnku. Życzę smacznej zupy w zimowy mroźny dzień...
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SzczawInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze