Domowe sushi z ogórkiem
- 60 min
Przedstawiam przepis na domowe sushi z ogórkiem zielonym. Świetny pomysł na lekką kolację.
- 60 min
Składniki:
- 0,5 szkl wody
0,5 szkl ryżu do sushi
1 łyżeczka sosu sojowego
1 płat nori
1 podłużny kawałek ogórka zielonego bez skórki i pestek w kształcie ołówka
kilka plasterków ogórka zielonego do podania sushi
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiDomowe sushi z ogórkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż gotujemy ok. 1 godziny przed przygotowywaniem sushi.
Do garnka wlewamy wodę a gdy się zagotuje wsypujemy ryż, mieszamy i gotujemy pod przykryciem na małym ogniu przez ok. 10 min. Wyłączamy gaz i przenosimy ostrożnie gorący ryż w ciepłe miejsce(np. pod kołdrę). Pozostawiamy tam na ok. 30 minut. Następnie wyjmujemy ryż, dodajemy do niego sos sojowy i mieszamy dokładnie. Zostawiamy ryż do przestudzenia. Na macie bambusowej kładziemy nori i rozkładamy na nim równomiernie letni ryż-zostawiamy na końcu ok. 2 cm puste. Mniej więcej w połowie ryżu układamy w poprzek kawałek ogórka. Za pomocą maty zwijamy nori razem z ogórkiem dość ściśle. Pusty kawałek nori smarujemy delikatnie zimną wodą i sklejamy z zawiniętym sushi. Kroimy ostrym nożem na ok. 6 kawałków. Każdy kawałek sushi układamy na plasterku zielonego ogórka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sushi z tuńczykiem, papryką i ogórkiem
Moja wersja potrawy z Kraju Kwitnącej Wiśni złożona z gotowanego ryżu zaprawionego octem ryżowym, podpieczonych, jadalnych wodorostów nori oraz soczystego tuńczyka, chrupiących kolorowych papryk i świeżego ogórka. Zwinięte kawałki sushi podane z odrobiną ostrego japońskiego chrzanu i wyrazistego marynowanego...
Domowe sushi
Sushi to potrawa japońska złożona z gotowanego ryżu zaprawionego octem ryżowym oraz najróżniejszych dodatków w postaci, przeważnie surowych: owoców morza, wodorostów nori, kawałków ryb, warzyw, grzybów, jajek. Tradycyjnie sushi spożywa się palcami lub pałeczkami. Do sushi podaje się sos sojowy do maczania,...
Komentarze