Domowe sushi w tortilli

  • wyświetlono: 992 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Przekąski a'la sushi w tortilli, które robią furorę na każdej imprezie.

P6221168
  • 90min

Składniki

1 szklanka ryżu do sushi
5 szt. tortilli
3 łyżki octu ryżowego
2 łyżeczki cukru
1/2 łyżki soli
100 g łososia wędzonego
1/2 awokado
1/2 mango
6 listków sałaty
100 g serka philadelphia
ogórek świeży
sos sojowy
sos teriyaki

Sposób przygotowania przepisu:

Domowe sushi w tortilli

  • 1. Ryż musimy dokładnie wypłukać kilka razy pod bieżącą wodą. Zlewamy mleczną woda i powtarzamy. Płukamy do momentu aż woda nie będzie mleczna. Następnie odstawiamy na 15 min. Po tym czasie, zalewamy ryż wodą (ok. 1-1,5 cm na powierzchnię ryżu), garnek zakrywamy pokrywką i doprowadzamy do wrzenia. Następnie zmniejszamy ogień na bardzo mały i gotujemy ok. 15 min. Po ugotowaniu zdejmujemy garnek z ognia i odstawiamy go pod przykryciem jeszcze na 15-20 min. Mieszamy delikatnie drewnianą łyżką i odstawiamy do ostygnięcia.
  • 2. W tym czasie przygotowujemy sos do ryżu: Do kubka wlewamy ocet ryżowy, dodajemy cukier oraz sól i mieszamy do rozpuszczenia składników. Gotowy sos mieszamy z wystudzonym ryżem.
  • 3. Przygotowujemy składniki: awokado i mango obieramy ze skórki i kroimy na cienkie paski. Sałatę myjemy, osuszamy, rwiemy na pół. Łososia wędzonego kroimy w paski. Ogórka obieramy ze skórki, wycinamy nasiona ze środka i kroimy w paski.
    Tortille podgrzewamy pojedynczo w piekarniku nagrzanym do 150 stopni przez 1 min.
    Tortille kładziemy na macie do sushi. Na ciepłe tortille układamy cienko ryż, dłońmi wcześniej namoczonymi w wodzie, gdyż wtedy ryż mniej się klei do rąk. Ryż rozkładamy równomiernie na bokach pozostawiając trochę przestrzeni. Ryż skrapiany sosem i układamy na środku
    dodatki jakie lubimy.
  • 4. Moje połączenia to:
    - sałatka/mango/awokado/ sos teriyaki
    - łosoś wędzony/ awokado/serek philadelphia
    - łosoś wędzony/mango/awokado/sałata/sos teriyaki
    - łosoś wędzony/ ogórek/serek philadephia
    - łosoś wędzony/mango/ogórek/ sałata/ sos teriyaki
  • 5. Tortille rolujemy ciasno na pomocą maty. Im ciaśniej tym lepiej. Kroimy za pomocą ostrego noża. Układamy na talerzu i podajemy z sosem sojowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzuz_roznych_stron_swiataTortillasushisushi w tortilli

Komentarze

Podobne przepisy

Sushi maki na ciepło w tempurze

Dodane przez: paulisia_elk

Sushi maki na ciepło w tempurze

Dla tych którzy już próbowali sushi...

Sushi

Dodane przez: paulisia_elk

Sushi

Sushi wcale nie jest takie trudne...

sushi

Dodane przez: marysiaz

sushi

Idealne na przekąskę przy spotkaniach...

Sushi

Dodane przez: danusia19671

Sushi

Warto spróbować japońskiego sushi

Sushi

Dodane przez: koma61

Sushi

Odrobina Azji w domu.

Sushi

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

SUSHI

Idealne na spotkanie z przyjaciółmi

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.